Разве может на оценку изображения повлиять информация о том, как это было сделано ?

Если говорить отвлеченно, то Вы правы: не может. Но если этот снимок был сделан на цифру и потом стилизован под пленку до такой степени удачно, то я имею моральное право выразить свои симпатии автору обработки. Даже завысив вставленную собой же оценку. Грамотная обработка — это половина состоявшейся фотографии, имхо.
Впрочем, я же прямо написал: 99%, что это действительно пленка.

мне с этого монитора плоховато видно,
хотя бы и поставил 5 против 1-го на плёнку

(понравилось, кстати)